Droguerie Écologique Back-Soda 500 GR

Extra getestet von der Lebensmittel- und Güterbehörde in Frankreich. Bicarbonat - Natriumcarbonat ist viermal so stark wie Backpulver. Sie können es auch als Backpulver betrachten, aber es funktioniert mehr in der Breite und ergibt eine weniger grobe Struktur im Vergleich zum Backpulver.

Natriumbicarbonat kann Ihrem Gebäck jedoch einen etwas sauren Geschmack geben. Um dies zu verhindern, müssen Sie ein saures oder saures Produkt in Ihren Kuchen (z. B. Zitronensaft, Joghurt, Schokolade, Honig) verarbeiten.
Bicarbonat, Natriumbicarbonat (Na₂C & sub3;) ist auch als Backmoda, doppelt beschichtete Soda, Backpulver, Natriumbicarbonat oder E-Nummer 500 (II) bekannt.